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子育てしながらおいしい・楽しい生活を送ってます


by yururi-mjk
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はじめてのはさみ!

今日、キッチンに立っていると息子がやけに静か・・・
静かな時って何かいたずらをしてたりと怪しいのです。
うちの間取りはキッチンからリビングが見えないので
何をしているのかは見えません。
リビングに行ってみるとなんとはさみを使っています・・・
わたしが使ってつい手の届くところに置いてしまいました。
でも見守ってみると上手に使ってます。
痛いとか熱いとかは最近よくわかってきて
そんなに注意する機会は減ってきました。
はじめてのはさみ!_f0177069_17231732.jpg

チラシなどを渡してみたらチョキチョキ切るのが楽しそう~
教えてないのに私が使ってるのを見てたのかなあ。
いつも見られてると思うと恐ろしい・・・
ヘタなことできませんね~

かなり集中してはさみを使ってひたすら紙を切ってました。
気づくと1時間半も~おもしろいんんだろうね。
大人のはさみだと使いづらいだろうし
子供用のはさみを「クレヨンハウス」で買いに行ってきました。
ここのお店は持ち手が長く持ちやすいものから
左利き用のものまで置いてあって
はさみにも色々種類があるんだなあと思いました。
息子には右利き用の普通のをこ購入。
はじめてのはさみ!_f0177069_1726079.jpg

先が丸くなってたり軽くて使いやすいと思います。
これからどんどん上達するといね♪
# by yururi-mjk | 2008-12-16 17:28 | 日記

はちみつレモン

温かいものを飲むとホッとしますね!
とくにこの季節は。
最近、周りでは風邪が流行ってます。
みなさんは大丈夫ですか?
我が家は今のところみんな元気です!
元気にクリスマス・年越ししたいですね~

のどにもいいはちみつとビタミンたっぷりのレモンで
ドリンクを作りました。
風邪予防に最適です。簡単なのでぜひお試しを~!
はちみつレモン_f0177069_20263820.jpg

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【材料】
・レモン・・・・1個(なるべく無農薬や減薬のものがいいです)
・はちみつ・・適量

【作り方】
1.レモンはよく洗い沸騰直前くらいのお湯に1から2分つける
  (ワックスや農薬が少し取り除けます)
2.1をよく拭き水分を取り薄く輪切りにして密閉容器に入れ
  レモンが隠れるくらいにひたひたにはちみつを入れる
はちみつレモン_f0177069_202729.jpg

3.翌日に裏返したりして2日ほどつける
  レモンはずっとつけておくと苦みが出てしまうので
  2日ほどたったら取り除いてください
  お湯で好きな味に薄めてくださいね!

息子もおいしそうに飲んでます003.gif

今日は近くの銀杏並木で遊ばせました。
はちみつレモン_f0177069_20303953.jpg

もう紅葉も終わりですね~
落ち葉を楽しそうにかき集めたり
並べたり「ママどうぞ~!」って言って
プレゼントしてくれました。
ゴミになる枯葉でしたが大切に持ち帰り
ました~!
# by yururi-mjk | 2008-12-15 20:32 | ドリンク

南アフリカ料理

今日は月1回の料理教室!
今月は南アフリカの料理でした。
10月はアメリカ、11月はトルコ料理でしたが
用事があって行けず残念でした。

この国の特徴はスパイスを上手に使っている
ところだそう。暑い季節でもスパイスで食欲を出し
豚肉を主に食べるらしく豚肉のビタミンで免疫を
つけるらしいです。

メニューは「ボボティー」
というミートローフのようなもの。
それにさっぱりとした「すだち風味の大根とレンコンの
マリネ」を添えてます。
南アフリカ料理_f0177069_19391534.jpg

ボボティーはお肉を炒めるときにアプリコットジャムを入れたり
スパイスは5種入ってます。
サルタナレーズンというレーズンも入ってるので
スパイシーのなかにもほんのり甘さがきいてて
ほんとにおいしかったです。
ローリエを上にのせてオーブンで焼きます。
香りがすてきですよ~
おもてなし料理に出せそうです!

マリネはすだちの皮を擦ったものと果汁が入ってるので
ほんとにさっぱりでおいしかったです。
お正月料理にも使えそう!

そしてデザートは「ミルクタルトレット」
南アフリカ料理_f0177069_19393781.jpg

南アフリカではミルクを使ったデザートが
家庭の味だそうです。
メレンゲと混ぜてとてもフワフワして食感が
やみつきになりそうでした!

南アフリカの料理は初めて経験してみましたが
とてもおいしかったです。
こんなにスパイスを使いこなせたらいいなと思いました。

そして今回でこの料理教室は終わりです・・・残念007.gif
月1回だからなんなく行けるかなあと思ってましたが
やっぱり子供がいると誰かに預けないといけないし
身内が都合つかないときは一時保育になってしまいます。
うちはほんと一時保育で預けたあと後追いが大変・・・
毎日、保育園みたいに行けば慣れるんだろうけど
突然ポーンと預けるとやっぱりダメみたいですね~
なのでしばらく教室はお休みにしてまたいつか再会できたら
いいなと思ってます。
今年の教室テーマは世界の料理でした。
来年からはまたテーマが違うのでちょうど
きりもいいかなと思ってます。

あと1年で幼稚園だしそれまで頑張るか・・・!
幼稚園に行きだしたら少しは時間できるかな?
そしたら自宅でこども向けの料理教室なども開いてみたいです。
HPも作ってみたいなあ。
先生は何でも力になるし相談にのるわよって言ってくださって
とても心強いです。
夢はふくらむばかりなのでした~003.gif
# by yururi-mjk | 2008-12-14 19:46 | 料理教室
今日は会社の同期と先輩と楽しいランチをしました。
私は6年前に退社をしましたが今でも仲良くしている同期と
先輩が今、仕事で一緒になることがあり
一度集まろうってことになりました!
私が二人の共通知人ということもあって誘ってもらい
すてきな出会いの巡り合わせだね~って
話しながら楽しい食事をしました!

会社、仕事の話はほんと久しぶりです!
普段、家事・育児しかしてない私にとっては
とても新鮮でした。
昔の仕事話になったりとなんだか自分がOL
だったことが懐かしかったです。
今日会った女性はみんなそれぞれ自分の
考えをもっていてすてきな人ばかり。
会うといつも元気をもらいます!
話しているうちにまたまた共通の後輩を発見!
今度はその人も交えて第二弾だねえ~
って話しながら笑いました!

お店は「Le Pre Verre
カジュアルフレンチです!

子供もOKだし店員さんもやさしく何より料理がとてもおいしいので
わたしは気に入ってます。
まずは前菜
ル・プレヴェールでの集い!_f0177069_2250315.jpg

そしてメイン
ル・プレヴェールでの集い!_f0177069_22505092.jpg

お魚が柔らかくてソースがとてもおいしかったです。

息子はというと・・・
集合時間13時でしたがその前にお昼を食べさせベビーカーで
寝かせました。
なのでわたしはゆっくり食べることができて満足です。
今度は一緒においしいものを食べようね!
# by yururi-mjk | 2008-12-13 22:55 | イベント

ディズニーシー

いつも仲良くしているお友達3組でシーへ行ってきました。
息子は初めてのディズニー!
わたしもかなり久しぶりでワクワクでした!
12月とは思えないくらいの暖かさと晴天に恵まれ
テンション上がりっぱなしです!
ディズニーシー_f0177069_18403914.jpg

地球のオブジェのところで
「写真撮るよ~」って言ってるのに
なにやらTくんと手をつないでオブジェについて会話してます003.gif
ディズニーシー_f0177069_18405838.jpg


意外と空いていて4つほど乗り物に乗れました。
子供を歩かせたり走らせたりとここは安全なので気兼ねなく
できます。
ジャズ風のミュージカルを堪能できたりわたしも
満足です!

2歳になるとイヤイヤ期で内面もぐ~んと成長して
大変ですが、ぐずることなく(むしろ釘付け!)一緒に
ショーを見ることができるので一緒に楽しめる時が
増えたなあと改めて感じました。
Rちゃんは体調不良で行けませんでした007.gif
残念です・・・今度は一緒に行こうね!

今度はまだシーへ行ったことがないパパも一緒に行けたらいいな♪
# by yururi-mjk | 2008-12-11 18:43 | イベント